Un salon de thé sans gluten a ouvert à Montpellier il y a quelques mois : Les Demoiselles de Montpellier.
Situé rue de la Carbonnerie, ce charmant salon de thé dégage une atmosphère calme et cosy dès l’entrée et Lelia nous accueille avec le sourire. 
On y trouve diverses pâtisseries sans gluten, sans lactose et sans oeuf.
Des muffins, des brownies (le brownie est très copieux !), des cupcakes, des cookies (taille XXL), du pain d’épice, des tartelettes (fines et délicates) :
Et aussi des macarons !
J’ai goûté le macaron à la framboise. Un délice, malgré sa forme imparfaite et sa coque un peu cassante !
A noter : les Demoiselles de Montpellier proposent aussi un brunch le dimanche et des formules sur place ou à emporter le midi en semaine : tarte + soupe à 10,90€ (bon, moi je prends toujours une petite douceur en plus pour dessert…). Ci-dessous tarte blettes-champignons-oignons et soupe courge butternut-lait de coco.
Ce lieu est un paradis pour les intolérants au gluten, mais attention au porte-monnaie, dur de ne pas se laisser tenter par toutes ces pâtisseries !
LES DEMOISELLES DE MONTPELLIER
2, rue de la Carbonnerie
34000 Montpellier
Tel : 04 99 65 56 43
Les Demoiselles de Montpellier sur www.sortirsansgluten.com