C’est beau, c’est coloré, ça sent l’été… C’est un vrai plaisir de cuisiner des tomates farcies. J’y ai rajouté quelques courgettes vertes miniatures que la voisine m’a données, et du poivron jaune. Un délice !
Tomates farcies : le making of
Recettes sans gluten
Recette : brownie au chocolat en croûte de noix et d’amandes (sans gluten ni lactose)
Pour cette recette, je m’inspire de la recette classique de brownie au chocolat, mais je parsème la gâteau de brisures de noix et d’amandes.
Recette : pizza base chou-fleur (sans gluten)
Pour cette pizza sans gluten originale, je me suis basée sur une idée de Cyril Lignac, tirée du magazine Gourmand sans gluten d’avril 2016. Recette testée, recette adoptée ! J’ai adoré le goût original de la pizza sans gluten au chou-fleur, qui garde son croustillant ! En effet dans cette recette, la pâte à pizza est remplacée par du chou-fleur.
Recette : galette des rois à la frangipane (sans gluten)
En voilà, une recette facile à réaliser ! N’oubliez pas la fève… 🙂
Recette : pâte de coing (sans gluten)
Recette : tarte aux figues et aux noisettes (sans gluten ni lactose)
La figue est un petit fruit méditerranéen fort en anti-oxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres ! J’adore ça ! Cueilli directement sur l’arbre, c’est encore meilleur…
La recette de tarte aux figues est très rapide et simple à réaliser. Lire la suite
Recette : esquimaux banane – framboise (sans gluten ni lactose)
Un recette rapide et facile ! Les esquimaux maison, c’est meilleur qu’au supermarché et vous savez ce que vous y mettez dedans.
Recette : taboulé au quinoa (sans gluten ni lactose)
Recette : Polenta à la tomate et au basilic (sans gluten ni lactose)
Une recette facile et rapide, idéale pour l’été, sans gluten ni lactose !
Recette : cake aux tomates séchées et au basilic (sans gluten)
Recette : tarte aux noix et au sirop d’érable (sans gluten ni lactose)
Depuis que j’ai découvert les pâtes à tarte sans gluten Croustipâte, cuisiner sans gluten devient plus facile ! Faire cette tarte aux noix sans gluten, dont je tiens la recette de mon amie Cécile, est un jeu d’enfant. Un dessert (ou un goûter) rapide, facile et idéal pour l’hiver.
5 façons de cuisiner le potiron
Au départ, le titre de mon article était 1001 façons de cuisiner le potiron, mais je ne pouvais pas vous parler de 1001 recettes en 1 article…
Alors je l’ai changé, pour vous donner 5 idées de recettes sans gluten au potiron. Mais je suis sûre que si on cherchait, on pourrait en dénicher 1001, tant il y différentes façons de cuisiner le potiron ! 🙂 Lire la suite
Recette : Quiche sans gluten au thon, à l’emmental et aux tomates (sans gluten)
Recette : clafoutis aux pêches ou aux cerises (sans gluten)
Recette : sirop de mûres (sans gluten)
