Le dimanche 11 juin, Julien et moi avons eu le plaisir de nous rendre à une rencontre adhérents AFDIAG (Association Française des Intolérants au Gluten) à Montpellier, et plus précisément au restaurant La Coutinelle.

Sous la chaleur de ce mois de juin, l’apéritif pris à l’ombre dans la rue de l’université a été convivial.

Brigitte, la déléguée départementale, avait amené des nouveautés à déguster : des biscuits apéritif tomate parmesan / chèvre cumin… et c’était un plaisir de discuter avec d’autres cœliaques, notamment ceux dont le prénom figure à la carte de la Coutinelle !

Une petite photo de groupe avant le repas et hop ! On passe à table.

Les discussions portent sur le remboursement des produits, les bonnes adresses sans gluten, ou encore l’organisation des repas sans gluten le midi ou à la cantine pour les plus jeunes.

Rencontre afdiag à la coutinelle juin 2017

Pour moi, ce sera la pizza Elizabeth, et je suis ravie de ces belles couleurs dans mon assiette :

Rencontre afdiag à la coutinelle juin 2017 : pizza aux légumes de saison

N’est-ce pas que Nicolas, le chef, et aussi un artiste ? 🙂 Pour d’autres, ce sera burger sans gluten avec pommes sautées et des sauces maison.

Et en dessert,  un Diva citron fruits rouges : un pur délice !

Rencontre afdiag à la coutinelle juin 2017 – Diva

Un bon moment entre cœliaques, que Brigitte, la déléguée, aimerait voir se développer plutôt que les intolérants au gluten restent derrière leurs écrans de téléphone ou d’ordinateur. 🙂

Nous sommes repartis avec un sac de produits sans gluten offert par l’AFDIAG, et des sourires plein la tête.