Un nouveau séjour en Espagne et de nouvelles adresses sans gluten ! Cette fois-ci nous étions situés dans un camping à Vilanova i la Geltru près de Sitges, à 1h au sud de Barcelone.
Globalement, les restaurateurs espagnols sont bien au fait de la maladie cœliaque et de la contamination croisée.
Sitges sans gluten
Sitges est une jolie petite ville en bord de mer.
Par ici les bonnes glaces !
J’avais noté plusieurs adresses de restaurants sans gluten mais nous n’avons pas eu le temps de tester (notamment Dosa Nova, vegan et entièrement sans gluten) et c’est surtout vers les glaces que nous nous sommes orientés :
Gelati Dino
del 1838 1, carrer Primer de Maig
Des glaces artisanales sur le front de mer de Sitges.
Tous les allergènes sont indiqués sur les différentes saveurs de glace, et des cônes sans gluten sont mis à disposition. De plus, la serveuse utilise une cuillère séparée pour préparer la glace sans gluten.
J’ai opté pour une glace pistache / vanille 🙂 délicieux.
Journée à Barcelone sans gluten
Une escapade de dernière minute à Barcelone qui s’est déroulée sans stress puisque Barcelone compte de nombreuses adresses pour les coeliaques !
Pizzeria Messié sin Gluten Muntaner
C/ de Muntaner, 109, Barcelone
Des pizzas et des pâtes 100% sans gluten, sans contamination croisée aux farines de maïs et de riz ! Les pâtes à pizza étaient faites artisanalement et elles étaient excellentes ! A noter aussi, un grand choix de bières sans gluten.
Boulangerie Jansana sans gluten
Carrer de Balmes, 106, Barcelone
Une incroyable boulangerie pâtisserie où tout est sans gluten. Autant vous dire que c’est un petit paradis… Croissants, donuts, palmiers feuilletés… Un choix immense et tout est bon. En plus les prix ne sont pas excessifs.
Courses et achats en supermarché
Comme d’habitude nous avons plutôt mangé à notre hébergement des produits sans gluten trouvés au supermarché. Dans le supermarché Mercadona, de nombreux produits sont estampillés sans gluten, ce qui facilite les courses ! Voici quelques unes de nos trouvailles :
Mention spéciale pour les crèmes catalanes au rayon frais (un régal) et les nuggets de poulet sans gluten ! Bien sûr, c’est aussi le pays idéal pour le fuet sans gluten, le saucisson.
Autres adresses que je n’ai pas pu tester :
- Dosa Nova, un restaurant vegan à Sitges
- Beneïda Bogeria, une boulangerie sans gluten à Vilanova i la Geltru
- La Luciérnaga, une pâtisserie sans gluten à Castelldefels
- Sana Locura, une autre pâtisserie sans gluten à Castelldefels
Barcelone regorge aussi de bonnes adresses sans gluten. Partagez vos adresses avec nous ! 🙂