Quelques jours dans la capitale Belge pour la fin d’année, l’occasion de savourer les spécialités locales sans gluten ! Bon, comme c’était autour de Noël, de nombreuses adresses étaient fermées, mais c’est le jeu à cette période de l’année !
Veganwaf’ (galerie Agora, 48, tout près de la Grand-Place)
Une adresse que je recommande, le gérant est sympathique et c’est ouvert tous les jours de l’année 🙂 Un régal et plein de toppings différents. J’ai bien aimé le sirop de liège, que je ne connaissais pas, à base de poires, pommes et dattes. Les gaufres sont vegan, sans gluten et sans lactose également.
Pour trouver cette petite boutique, il faut entrer dans la galerie. Attention, pas de place assise, c’est uniquement à emporter.
