Pour cette pizza sans gluten originale, je me suis basée sur une idée de Cyril Lignac, tirée du magazine Gourmand sans gluten d’avril 2016. Recette testée, recette adoptée ! J’ai adoré le goût original de la pizza sans gluten au chou-fleur, qui garde son croustillant ! En effet dans cette recette, la pâte à pizza est remplacée par du chou-fleur.
Recette : pizza base chou-fleur (sans gluten)
![Pizza sans gluten au chou-fleur](https://sansgluten.mariehavard.com/wp-content/uploads/2017/01/pizza-sans-gluten-choux-fleur-705x435.jpg)