C’est une bien triste nouvelle pour les intolérants au gluten de Montpellier : Le restaurant La Coutinelle, qui avait ouvert en 2014 et s’adaptait à de nombreuses allergies alimentaires, ferme définitivement ses portes le 15 décembre 2018.
Tenu par Mai-Lan et Nicolas avec leur cœur, La Coutinelle était un endroit où les différences s’effaçaient. C’était plus qu’un restaurant, un lieu d’échanges et de chaleur humaine. Ce premier restaurant sans gluten de Montpellier avait créé un vent de liberté pour tous les cœliaques des environs, qui prenaient enfin plaisir à manger sans crainte et à partager un moment en famille ou entre amis hors de chez eux. La Coutinelle va nous manquer !
Ci-dessous, un petit mot de la part des propriétaires du restaurant :
Message de la part de la Coutinelle
Bonjour à tous,
Vous avez sans doute lu la nouvelle sur Facebook ou Instagram. C’est donc avec peine que nous vous annonçons la fin de notre aventure commune : La Coutinelle fermera ses portes samedi 15 décembre.
Nous nous expliquerons prochainement sur nos choix. Pour le moment, nous nous concentrons sur ces derniers jours précieux, où nous pourrons dire au revoir de vive voix à tous ceux qui auront marqué ces 4 ans.
Encore mille mercis pour votre aide de la première heure, nous n’oublierons jamais votre geste qui nous a permis de commencer.
N’hésitez pas à venir nous voir si vous passez en ville !
A bientôt,
Mai Lan et Nicolas
Nos meilleurs souvenirs à La Coutinelle
- Julien (mon mari) qui donne son nom à un des burgers de la carte
- Le repas avec l’AFDIAG en 2017
- Un repas offert par nos amis en cadeau de mariage
- Les repas en famille
- Un moment entre blogueuses avec Aline et Mademoiselle Coccinelle
Coutinelle – Montpellier – hamburger sans gluten
Coutinelle – Montpellier – salade
baguette sans gluten La Coutinelle
Rencontre afdiag à la coutinelle juin 2017 : pizza aux légumes de saison
Merci à Nicolas et Mai Lan pour ces moments de bonheurs passés dans leur restaurant