Depuis le temps qu’on m’en parle ! Le week-end dernier je suis montée à Paris pour le salon du Livre, et du coup, j’en ai profité pour aller goûter les fameuses gaufres sans gluten de Yummy & Guiltfree.
Je ne suis pas une grande cuisinière, mais je préfère en général préparer moi-même les choses simples comme les crêpes, les gaufres, les gâteaux type gâteau au chocolat…
Selon moi, il n’est pas si difficile de cuisiner sans gluten, c’est juste une habitude à prendre, et il suffit de « transformer » les recettes classiques en « sans gluten ».